Recettes

Jus au poivron : un petit goût de vacances

jus au poivron

Voilà un jus qui vous rappellera les vacances lorsque vous le boirez cet automne.

Il vous faut :

  • 2 pommes
  • 5cm de concombre
  • 1/2 poivron

Lavez les ingrédients, coupez-les en morceaux puis passez-les à l’extracteur. Contre tout attente, j’ai constaté que le poivron est vraiment juteux. Je reste modérée sur la quantité de concombre car je ne veux surtout pas que son goût domine dans ce jus. Ensuite, vous pouvez customiser ce jus de 3 façons :

  1. En ajoutant une cuillère à café de poudre Grande Caravane© de Roellinger.
  2. En le saupoudrant de poivre de Penja que vous laisserez un peu infuser dans le jus avant de le placer au frigo un quart d’heure avant dégustation.
  3. En ajoutant une cuillère à café ou 2 de jus de Yuzu.

jus poivron concombre pomme

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