Recettes

Le jus MPPM

jus mache-persil pomme menthe mppm

Autrement dit, le jus Mâche, Persil, Pomme, Menthe.

  • 5 bouquets de mâche
  • quelques feuilles de persil (5/6 branches)
  • 1 pomme granny smith
  • 10 belles feuilles de menthe.

Passez le tout à l’extracteur en alternant feuilles et morceaux de pommes.

Je vous conseille de couper grossièrement les feuilles pour qu’il s’en extrait plus de jus.

2 ou 3 gouttes d’huile d’olive donneront un peu de rondeur au jus. Au contraire, quelques gouttes de citron jaune relèveront son acidité.

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