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jus

bergamote jus vert
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Jus à la Bergamote-2

Cette fois, je vous propose de faire un jus vert avec le citron-bergamote. Très frais et tonique, il est aussi plein de vertus détoxifiantes ! le jus d’un demi citron-bergamote 1/2 concombre 1/2 bulbe de fenouil 1 pomme verte…

compote avec pulpe extracteur pomme-poire
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Anti-gaspi again : la compote pomme-poire

Cher juicer, Je continue sur ma lancée anti-gaspi ou comment utiliser les rebuts de l’extracteur autrement qu’en compostage. Après la pulpe de carotte, transformée en soupe et en écrasé, je passe au sucré en gardant de la pulpe de pomme-poire. Fastoche…

que faire des résidus d'extracteur
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juicer anti-gaspi : le retour de la carotte

Comme promis, voici une seconde idée pour cuisiner les résidus d’extraction du jus de carotte! Préparation 2 : le velouté de carotte Pour 1 personne Résidu d’un jus de 2 belles carottes + 3 cm de gingembre. (ça marche aussi avec le curcuma!) 1…

recette pour cuisiner les rebus de l'exracteur de jus
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Juicer anti-gaspi : le cas de la carotte

Cher ami juicer, N’as-tu jamais ressenti une pointe de culpabilité lorsque, une fois ton jus préparé, tu jettes les résidus d’extraction à la poubelle ? Les carottes, les pommes ou les betteraves laissent de très beaux résidus avec une pulpe encore bien charnue. Certain la repasse à l’extracteur pour…

jus mache celeris menthe coldpressed citronchaud.com
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ça mâche bien, ce jus !

Voici un jus de mâche bien vert, tout simple et qui ma(r)che bien ! Une variante du jus MPPM que je vous ai proposé il y a quelque temps. 1 branche de céleri 3 bouquets de mâche 1 pomme…

fanes de carottes en jus
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Fane again !

Les fanes de carottes, c’est génial pour faire des jus, j’avais déjà abordé le sujet en lançant un défi à Delphine @desfillesetdesjus.com Je continue à les utiliser régulièrement et voici une nouvelle recette. 1/2 botte de fanes de carottes…

jus vert
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Jus vert et frais

Ce jus rafraichissant a un goût très doux, que vous pourrez rehausser avec un soupçon de spiruline si vous aimez les saveurs iodées. 1/2 de concombre 1 bulbe de fenouil 1 pomme 4 branches de persil   Brossez les…

jus de patate douce rose
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Le jus rose patate

La roquette vous est restée en travers de la gorge? pour me faire pardonner, voici un jus tout doux, un jus rose layette et surtout… un jus très pratique. Pourquoi ? parce que ses ingrédients de base, la pomme et la…

pasteque coldpressed juice citronchaud.com
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Le jus des vacances !

Un jus rafraîchissant et goutu pour peu que vous ayez de bons fruits. Je suis allée chercher les miens chez Terroirs d’Avenir. Il vous faut : une demi pastèque ou un quart si elle est énorme. Pour vous donner une idée,…

jus coldpressed verveine citronnelle
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Jus d’été à la verveine-citronnelle

J’ai de la chance ! Cet après-midi, ma voisine est rentrée de son week-end provençal les bras chargés de légumes de son potager: concombres, haricots verts, poivrons, romarin et verveine-citronnelle. Ils sentent bons et sont mûrs comme des légumes qui ont grandi…

jus coldpressed petits pois
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Jus de petits pois

Oh les jolis petits pois!!! Vert tendre, bien rebondis et fraîchement écossés, ils me tendent les bras! Après m’être assurée que je ne devrais pas m’endetter sur plusieurs générations pour me les offrir (précaution de base dans mon quartier, y…

jus coldpressed mangue coco poivre
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Tropical

Pour faire revenir le soleil et la chaleur dont nous n’avons eu à ce jour (mi-mai quand même !) qu’un bref échantillon, voici un jus aux saveurs tropicales : Une mangue L’eau d’une noix de coco Une petite cuillère à…

extracteur-coldpressed-fanes-de-carottes-citronchaud.com
bien-être

Jus coldpressed : perfectionnement !

Pas encore craqué pour un extracteur de jus ??? Alors voici 3 « outils » pour vous décider ou si vous « juicez » déjà, pour vous perfectionner ! 1.  La vidéo qui fait mouche ! Vous le savez, j’ai longuement hésité avant d’investir dans…

jus coldpressed fanes de carottes
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Jus : le défi !

A Delphine du blog Desfillesetdesjus.com qui se posait la question du gaspillage des feuilles du céleri, je répondais que j’avais le même dilemme au sujet des fanes de carottes. J’achète de belles bottes, et faute d’avoir le temps de…

recette jus coldpressed wildandthemoon citronchaud.com
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Un jus inspiré de Wildandthemoon

C’est pas parce qu’on s’est payé un extracteur, qu’on ne va plus acheter des jus coldpressed ! Au contraire, ça donne des idées de recettes. Alors si une chouette boutique se présente, moi, je teste ! J’ai donc goûté plusieurs jus de…