Recettes

Tir de roquette !

jus de roquette

Ou punition… tel pourrait être le nom du jus de roquette qui s’adresse surtout aux warriors du coldpressed et de la raw food !

La roquette en jus est, paraît-il, excellente pour la santé. Qu’à cela ne tienne, je vais en faire. Pas du pur jus, j’imagine aisément que l’amertume le rendrait imbuvable. J’y associe donc quelques ingrédients espérant l’apaiser… objectif partiellement atteint. Je ne vous le cache pas, ce jus est rude. Mais c’est amusant d’expérimenter des goûts nouveaux avec les jus.

Alors, courageux juicers, à vos extracteurs !

  • 20 feuilles de roquette
  • le jus d’un demi-citron
  • 2 pommes vertes
  • 5 feuilles de menthe

Allez, hop, coupez, taillez, passez à l’extracteur, fermez les yeux et cul sec !

Mémo : il est préférable de presser le citron plutôt que de le découper pour le passer à l’extracteur. C’est plus rapide, le jus plus facile à doser et il n’y a pas l’amertume des peaux blanches.

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  • Claire Curt
    9 septembre 2016 at 11 h 22 min

    Est ce qu’on peut y plonger ? J’ai un petit desir de Caraïbes devant ta photo …

    • Flo
      11 septembre 2016 at 11 h 35 min

      Oui, pour faire un petit peeling !!